①旬の葉物野菜レシピ「青梗菜(チンゲンサイ)」

暖かくなってきて春ものの葉物野菜が出回り始めました。今回は有機農産物のコーナーも展開するファーマースマーケット「JA兵庫六甲マチマルシェ御影」から、食育ソムリエおすすめの青梗菜（チンゲンサイ）を使った炒め物レシピをご紹介。おつまみにもご飯のおかずにも最適です。

ファーマーズマーケット「マチマルシェ御影」食育ソムリエ　おすすめレシピ

JA兵庫六甲マチマルシェ御影のホームページ

③こだわりのお酢を使ったおつまみピクルスほか

長崎県西海市でこだわりのお酢を製造販売している「川添酢造」の食育ソムリエ　久保桂奈さんおすすめの、夏野菜のピクルス、カレーピクルス、豚しゃぶサラダのレシピをご紹介します。

寒さを乗り越えてきた今が旬の根菜類は甘みも増して味も濃厚です。JAあいち中央「でんまぁと安城西部」の食育ソムリエから、超簡単！「産直ニンジンでシリシリ」、JAめぐみの　「とれったひろば」の食育ソムリエから、つけダレで食べる「だいこんもち」のレシピをご紹介します。

ファーマーズマーケット「でんまぁと安城西部」食育ソムリエ　永谷さんのおすすめレシピ

愛知県　JAあいち中央　でんまぇと安城西部のホームページ

ファーマーズマーケット「とれったひろば」食育ソムリエ　むらせさんのおすすめレシピ

岐阜県　JAめぐみのとれったひろばのホームページ